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白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜,以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有...
【菜系】 川菜 【主料】 鱼类 【做法】 焖 【味型】 麻辣 【成菜】 火锅 【原料】黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼...
旧院黑鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%,比当地鸡21.81%高1.08%。风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%,比当地鸡76.55%高1.67%。......
四川广元青川盛产天麻,年产量 约20万公斤。天麻属兰科多年寄生草本植物,生于半阴半阳潮湿的森林中,以块茎入...