相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一...

荔枝鱿鱼卷 原料：干鱿鱼一张（约150克）。葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25克。猪油30克、荔枝味芡汁20克、香油1...

四川特产网提供道明日用竹编技艺,汤长发麻饼制作技艺,金鸡风筝扎制技艺,怀远三绝制作技艺,崇阳大曲传统酿造技艺...

香辣鸭唇 自贡的盐帮菜非常有名，其特点就三个字：香、辣、鲜！自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。自贡的辣与重庆的麻辣不同，它突出的是鲜辣、香辣。 香辣鸭唇、......

攀枝花的食物主要是川味。当地受欢迎的菜是羊肉米线。...