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攀枝花旅游不能错过的5道美食,最后一种一般人看了不敢下嘴

2019-12-27 10:48:03

不能 错过 旅游
攀枝花旅游不能错过的5道美食,最后一种一般人看了不敢下嘴由四川特产网采编:在四川有个地方,堪称四川版三亚,全年都是蓝天白云的,让人心之向往。知道吗?它还是全国唯一以花命名的城市,每个季节都可以邂逅鲜花的浪漫之旅,它就被世人遗忘的城市攀枝花。...

攀枝花旅游不能错过的5道美食,最后一种一般人看了不敢下嘴

在四川有个地方,堪称四川版“三亚”,全年都是蓝天白云的,让人心之向往。知道吗?它还是全国唯一以花命名的城市,每个季节都可以邂逅鲜花的浪漫之旅,它就被世人遗忘的城市“攀枝花”。

攀枝花,地处中国西南川滇结合部,位于四川最南端,北距成都614公里,南至昆明273公里,西连丽江、大理;地处攀西裂谷中南段,属浸蚀、剥蚀中山丘陵、山原峡谷地貌;夏季长,四季不分明,而旱、雨季分明。攀枝花是四川南向门户,是四川通往南亚、东南亚的最近点;攀枝花是四川唯一水果生产基地,盛产芒果、枇杷、莲雾、石榴、草莓、樱桃等特色水果,一年四季鲜果不断。

攀枝花旅游不能错过的5道美食,最后一种一般人看了不敢下嘴

 

攀枝花不仅风景优美,美食也独具特色,今天就给大家盘点那些让人馋的流口水的美食吧,一起来看看吧。

1:攀枝花芒果

攀枝花芒果,是四川省攀枝花市的著名特产,该品具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富的优良品质,集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。攀枝花得天独厚的光热资源和南亚热带干热河谷气候特征,以及丰富的待开发土地资源,具有我国乃至世界上海拔最高、纬度最高、成熟期最晚、品质最优的较大规模的芒果生产基地的条件,为攀枝花芒果生长及特色品质的形成提供了独特的环境条件。

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2:攀枝花羊肉米线

盐边羊肉米线,是四川省攀枝花市盐边的著名特色小吃,该品羊肉细腻可口,色鲜味美,营养丰富;米线用桂朝米和杂交稻米混合制成,入口细滑爽口、风味独特。攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线,纯羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加上豆瓣 花椒 小米辣等佐料,味道独特极具代表性!

吃惯了攀枝花老盐边羊肉米线,其他地方的米线(米粉)都不算正宗了,这是一个攀枝花人应有的傲娇!当你踏上这块依山傍水的美丽城市攀枝花时,闯人你眼帘的常常是那一条条醒目的老盐边羊肉米线的招牌,上面写着各式各样的招牌刺激着你的味觉。

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3:攀枝花盐边牛肉

攀枝花延边地最喜欢吃的盐边牛肉,这个区域属于彝族聚集地区了。延边市是个处处都是美食的地方,有很多值得一提的美食,其中一道干拌牛肉是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃过它,没关系去到哪里就一定不要错过。延边牛肉有个最关键的步骤就是酱制的牛肉很难搞,一般的酱牛肉口感要差一点,如果加上花椒粉、新鲜香菜、香葱、小米辣、盐、味精、香芹、酱牛肉、拌均匀即可。效果非常好,那味道真的是麻辣鲜香,口感劲道,真的很好吃。各位小伙伴如果来到这里旅游,那一定要去尝尝这道美食,真的不要错过。

攀枝花旅游不能错过的5道美食,最后一种一般人看了不敢下嘴4:攀枝花油底肉

油底肉,是四川省攀枝花市的著名特产,该品具有肉耙、皮糯、满口溢香的特点,是我国最为独特的猪肉腌制方法,也是攀枝花最具特色的土特产之一。油底肉是攀枝花人的智慧结晶,是攀枝花盐边的当地笮人发明的,是为了在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。

其加工制作方法也非常简单,将猪肉切割成一斤左右的块状,待锅里的猪油烧沸后,把切好的猪肉放入油锅中,放入适量的食盐,待肉中的水分煎熬干后,将肉取出放入备好的陶瓷罐内,再将油倒入罐中,油底肉即成也!这油底肉说来也还真有点神奇,在没有任何冷冻设施辅助的情况下,放置数年也不会腐烂变质,真是神来之笔;此肉醇香,而不酥,肥而不腻,肉软而不绵,开胃健脾,色香味俱全。

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5:攀枝花爬沙虫

“爬沙虫”更是攀枝花一绝。爬沙虫长在水里,是广翅目齿蛉科的幼虫,表皮灰褐色,能长到8、9厘米长,虫体两侧有许多小脚,头部长着大牙,乍一看很像蜈蚣,所以也叫“水蜈蚣”。

爬沙虫对水质的要求很高,受到污染的水体是不能存活的。在水质优良的河流溪流中,爬沙虫喜欢躲在水底下的石头缝隙里,所以人们要逮到它就只能下水,一块石头一块石头去翻,翻开后伸手去将它摸出来。

爬沙虫有很多种吃法,油炸、爆炒、煮汤都可以,特别是油炸的吃法是最为香口的,炸好的爬沙虫,里面蛋白质特别香绵,用来当做零食或者下酒吃真的是再好不过。我相信很多人第一次看到后都不敢下嘴吧!

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