四川特产网提供雅安汉源县十大特产汉源黄果柑,汉源樱桃,汉源花椒油,汉源坛子肉,汉源花椒,汉源雪梨,榨榨面,开水白...

虎皮尖椒属于川菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。做法一 食材准备 尖椒、葱、姜...

四川特产网提供南充竹帘画等南充嘉陵区民俗文化,南充嘉陵区民俗文化南充竹帘画介绍和资料...

软鮓肉丝是一道“看似鮓肉，又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜，麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点，细嚼慢咽，愈嚼愈香，至今盛行于代寺镇。 软鮓肉丝的原料是：猪肉......

解放初期，农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将萝卜做成丸子，受客赞许。改革开放初期，其家孙辈张全文，把...