软鮓肉丝是一道“看似鮓肉，又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜，麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点，细嚼慢咽，愈嚼愈香，至今盛行于代寺镇。 软鮓肉丝的原料是：猪肉......

四川 特产网提供青竹江娃娃鱼,唐家河蜂蜜,凉拌黄瓜,白龙湖银鱼,豆瓣鲜鱼,香辣炒蟹,小炒豆干等广元青川县美食,舌尖...

冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为着名。...

凯江两岸素以产“菊花石”著称。据考证，中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前，四川盆地是一片内海，后由于地壳运动，一些海底生物深深埋在地下，变成了珊瑚类化石，形......

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