作为内江人，本日为各人讲讲内江资中的冬尖。 晒干，腌制，用倒罐装起来。到了来岁冬天，再打开，吃一点，取出一点。 这就是内江资中特产——腌菜!...

四川 特产网提供凉山金阳县十大特产金阳白魔芋,凉山苦荞麦,金阳丝毛鸡,凉山马铃薯,凉山清甜香烤烟,金阳青花椒,瓦...

四川特产网提供北川腊肉,北川马槽酒,九大碗,北川羌红咂酒,淌皮子,杂粮醪糟,酸辣荞面,桂花百合羹等绵阳北川县美食...

郫县永丰食用菌 [成都] 食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近......

东坡豆腐肘 主料：北豆腐 辅料：冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜 调料：盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精 烹制方法： 1、将冬笋、鲜菇洗净切成片，焯水......