广元市，是四川省北部的一个地级市，已有2300多年的建城汗青。自古为入川的紧张通道，是苴国故地，入蜀要塞，三国重镇，一代女皇武则天的故里，川陕革命根据地的紧张构......

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连山回锅肉具有独到的特点："肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香"，是色、香、味俱全的可口佳肴。 "回锅肉"，是川菜中一道历史悠久的菜肴。......