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雅安市天全县位于四川盆地西缘，气候温和，雨量充沛，空气湿润。丰富的森林资源适合真菌生长。...

方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤......