说到春节走亲访友带点啥好，压倒一切的一定是灯影牛肉。毋庸置喙，灯影牛肉作为达州特产的代表之一，因其良好的制作工艺和到处颂扬的鲜味，在天下乃至环球都坐拥浩繁粉丝。...

营山的民间传统小食很多，但红油在这些传统小食中占有重要的一席之地。传统的手工制作红油，用料一般有菜油、辣椒面、生姜、大葱等，熬制红油时先倒菜油，待菜油烧至冒烟时......

烟山冬菜“烟山牌”冬菜始创于1790年，名冠四川四大名腌菜之一。以无药、无害虫的优质绿色芥菜为原料，置土陶内...

黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑...

雅安，俗称雨城， 是四川省汗青文化名城、新兴的旅游城，四川省情况精美树模都会，不少的风景胜景区让驴友们心驰向往。雅安以“雅鱼”，“雅雨”，“雅女”，并称雅安三雅......