鸡丝凉面传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油......

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传...

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吃货系列第四集来了！说到吃，不得不说提到中国的八大菜系。本日我们吃货系列就来说一说此中的川菜，川菜不得不提及的就是成都了！成都就重要以生存清闲和美食丰富而著称。......