蜂桶蜂蜜

蜂桶蜂蜜为农产品天文标志产品。

　　万源蜂桶蜂蜜是四川省达州市万源市蜂桶乡的特产。蜂桶乡蜂蜜称为药花蜂糖，又叫百草药，是当地农户的传统养殖业，每年在白露过后采糖。养蜂天文位于海拔1300米以上，以山上各种野花、山药花、菜花等为次要源料。长期食用蜂桶蜂蜜对人体的肺、胃等性能有特殊疗效。

　　万源市是国家级生态示范市，位于四川省西南部大巴山南麓，处于川、陕、鄂、渝联结部，是中国南北气象的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭，属亚寒带潮湿季风气象区。境内山峦叠嶂，沟壑纵横，最高海拔2412m，最低海拔335m，森林笼罩率66.8%，气象潮湿多雾，立体气象分明，常年平均气温14.70C，平均无霜期230余天，平均降雨量1169.3mm。

　　蜂桶蜂蜜因主产于该市蜂桶乡而得名。产区位于四川省西南部大巴山南麓。蜂桶乡蜂蜜称为药花蜂糖，又叫百草药，蜂蜜是当地农户的传统养殖业，每年在白露过后采糖，以山上各种野花、山药花、菜花等为次要源料。长期食用对人体的肺、胃等性能有特殊疗效。

　　蜂桶蜂蜜为农产品天文标志产品。

　　蜂桶蜂蜜

　　地域范围

　　蜂桶蜂蜜消费地域为四川省西南部的万源市。万源市地处大巴山腹心肠带，川、陕、渝三省市联结部，属国家限度性发展区域，东与重庆市城口县交界，南接宣汉县，西与平昌县、通江县相邻，北连陕西省的镇巴县、紫阳县，共52个乡镇，幅员面积4065k㎡，境内生态环境优越，是长江中下游重要的绿色生态屏障，素有重庆后花园之称。蜂桶蜂蜜保护范围为该市的蜂桶、堰塘、井溪、旧院、白羊、固军、铁矿、石塘、沙滩、白沙、曹家、花萼、八台13个乡镇，天文坐标为东经107°56′－108°31′、北纬31°42′－32°06′，货色长49km、南北宽44km，面积1060k㎡，年消费量100余吨。

　　产品质量特性特色

　　1、内在感官特色：蜂桶蜂蜜呈浅黄色半凝结状，稠如凝脂，无杂质，开盖花香四溢，气息芳香馥郁，入口苦涩，甜而不腻，具备纯正的清香味和植物花香味。 2、外在质量目的：蜂桶蜂蜜经抽样检验，外在质量目的远胜于 一般蜂蜜，其中：水分含量≤20.0%；果糖含量≥35.0%，葡萄糖含量≥33.0%，果糖和葡萄糖两项合计含量≥68.0%；维生素B1含量≥0.021mg/100g；维生素B2含量≥0.50mg/100g。 3、平安要求：依照四川省《无公害蜂产品 蜜蜂饲养治理》、《无公害蜂产品 蜂蜜消费与品质》要求，加强中蜂饲养治理，防止疾病流传发生，增强本身的抗病才能。一般不运用药物，必要时用药 物中止治疗，必须依照《无公害食品 蜜蜂饲养兽药运用准绳》执行，所用药物符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽 药规范》、《出口兽药品质标准》、农业部《食品动物禁用的兽药及 其余化合物清单》等的相干规定，并必须来自具备《兽药消费答应证》 和产品赞同文号的消费企业，或许具备《出口兽药答应证》的供应商。