段氏“八大碗”讲究料厚品重、味纯汤清，其用料广泛、技法多样，有素有荤、粗细搭配，制作时用竹笼围住，清水...

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乐山特产是什么？ 问十个人十个会说 甜皮鸭 相沿的是清朝御膳工艺 由民间发掘、改进 甜皮鸭是炸熟 ......

苗家九大碗是宜宾市兴文县苗族最常见的传统宴席，通常由九道菜组成，隆重而不奢华，丰盛而不浪费。每逢新春佳...

大邑桃蘑芋的形状象桃子，所以称桃蘑芋，是四川大邑土特产之一。蘑芋是纯天然绿色食品,不但味美,而且营养丰富，...