东坡墨鱼又名“糖醋东坡墨鱼”，用新鲜墨鱼为主料制作而成，四川名菜。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、 甜酸微辣...

峨眉香橙属芸香科，是一种野生常绿乔木，高达3米，树干粗直，树冠似伞，外形壮观。五月开花，花白而香。十月结果，累实扁圆，一般重100—170克，色橙黄，皮厚，有皱......

樱桃酥匣，酥点，特点：形如方匣，色白如玉，皮酥馅香甜。烹制法：炸。蜜樱桃切成丁，桃仁去皮炸酥；切成丁，...

张胡子的“大不同”，是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名“大不同”的...

平武核桃，系指四川省平武县所辖行政区域内出产的核桃。由于平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长，产出的核桃...