2020-12-17 13:56:03
皋泄杨梅因产于舟山本岛的皋泄而得名。皋泄杨梅的栽种历史悠久，早在1298年昌国州(今舟山)判官冯福宗编写的《大德昌国志》中，就把皋泄杨梅列为“佛国仙乡的第二特产果品”。
皋泄杨梅品种有晚稻杨梅、红杨梅、白实杨梅、荔枝杨梅、乌叶杨梅、水晶杨梅等7种。其中晚稻杨梅为皋泄杨梅之上乘。因其成熟期要比其余品种迟15—20天左右，故被称为晚稻杨梅。其特点是果实呈圆球形，色泽乌紫发亮，果大核细，肉质柔软，香甜醇厚，核肉易离，可食率达95%。鲜品滞销宁波、杭州和舟山各岛。
皋泄杨梅不只色美味鲜，鲜果人见人爱，而且还是官方的药用佳品。用烧酒浸泡后食之，有祛痰、消暑、御寒、止泻和生津、提神、消乏之效用。古代科学钻研还以为，杨梅果实中含有多种纤维素，能刺激肠管的蠕动，把人体中的致癌物质排出体外，有防癌的效用。所以，舟山历来有“杨梅医百病”之说。
