2020-10-21 13:12:18
通江银耳
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通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具备极高的药用价值和食用价值，通江气象平和潮湿，适合多种食用菌的生长，是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”，现有耳林资源７万公顷，年产银耳６０万千克，开收回银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化装品等系列产品１０多个，年产值１亿多元，成为县城经济的支柱产业。四川省通江县盛产银耳，而当地的通江银耳相较于同类品种，质量愈加优良，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和十分高的营养价值及药用价值而享誉海内外。一九九四
南江翡翠米
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南江翡翠米 南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾进口法国、古巴，并长期滞销于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的首选大米。 翡翠米仅产于四川省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。这里山清水秀、景色秀美，森林笼罩率达42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生态条件独特，是传统的稻谷主产区，被誉为“南江米粮仓”。在稻谷消费过程中，因地制宜，大量施用“农家肥”。长期以来当地0，不断器新生态与环境保护，在种植业中，提倡保持传统耕
南江核桃
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地域范围 南江县位于米仓山南麓，东与通江、南与巴中、东北与旺苍、北与陕东北郑相领，北纬31°50—32°45,东经106°27——107°10之间，地域南北长，货色窄，幅员面积3417平方公里，森林笼罩率47%，海拔370——2508米，山脊峻峭狭长，沟谷切割激烈，荒山、荒地、坡耕地散布面积非常广阔，土壤以紫色土、黄壤、黄棕壤为主，气象潮湿，土壤干燥，年均气温16.2℃，无霜期259天，年均积温5096℃，年均降雨量1161mm，年日照1570小时，相对湿度64——79%。合适核桃生长并能达到丰
巴中柞蚕蛹
巴中柞蚕蛹巴中柞蚕，以麻栎、栓皮栎叶（俗称青杠树叶）为食材，全野外绿色放养，纯人造无污染。其蛹，体形硕大美观，呈金黄色，在5-15℃的环境下可保鲜存活10个月以上。据国家声威机构检测后果表明，巴中柞蚕蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸和人体所需18种游离氨基酸，以及10余种维生素，20余种矿物质、微量元素和5大类人造动物激素。其中：蛋白质含量高达92.97%，不饱和脂肪酸含量高达80.21%，氨基酸含量高达65.21%，维生素B、E、A含量分别高达64.97%、53.42%、7.5%，锌、钙、硒含量分别
镇龙山瓦灰鸡
镇龙山瓦灰鸡，生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县（市）交界接壤之地。这里山清水秀，森林茂密，气象平和，无污染，适合山地土鸡生长。镇龙山瓦灰鸡胴体皮微灰，肌肉牢固，生长较为迟缓，一般半年能力达到1.5公斤左右，其肉质紧密细嫩、味道鲜美，鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸。其中，微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍，17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%，有生津活血、滋补强身的效用，深受生产者喜欢。四川省平昌县镇龙镇、元山镇、灵山乡、笔山镇、泥龙乡、岩口乡、驷马镇、双鹿乡、土
江口青鳙
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平昌江口青鳙是平昌县著名特产，中国天文标志产品。平昌江口青鳙营养丰富，肉质松软脆嫩、非常鲜美,鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白，比普通鱼高3.07%,被视为珍贵食品。近年来，平昌县经过“天文标志+龙头企业+农户”的运营方式，联结平昌县良好生态环境，大力发展水产业。为了进一步提高平昌江口青鳙市场竞争力，平昌县严峻按标准、按要求组织相干单位中止消费、养殖，其质量、价钱、声誉上都有了较大的晋升，先后获得“上海世博会四川省名优特新产品”、“西部农交会‘最滞销产品’”、 第十届“四川名牌”、“巴中市
通江青峪猪
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通1峪猪是四川省巴中市通江县的特产。青峪猪属盆周山地猪种，具备耐粗饲、腹脂多、性成熟早、顺应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中，已获得国家天文标志证实商标、无机食品认证。青峪猪属盆周山地猪种，是在大巴山特定的天然条件和社会经济程度条件下造成的肉脂兼用型品种，在通江县已有5000年养殖历史，具备耐粗饲、腹脂多、性成熟早、顺应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中，含有人体必需的18种氨基酸，富含锌、硒等微量
巴山土鸡蛋
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特定质量 乡村用食粮在户外饲养的土鸡所下。质地好、营养高，味道可口。
空山核桃
空山核桃是四川省巴中市通江县空山乡的特产。空山核桃具备壳簿、个大、籽仁饱满等特点，2006年空山核桃获得四川省无公害食品认证。“通江空山核桃”皮薄肉厚，富含亚油酸、亚麻酸、氨基酸、维生素、出油率高、香醇营养等特点，在通江县有1500多年种植历史，目前造成了以空山乡为外围，诺水河镇、铁溪镇、永安镇、两河口乡、泥溪乡、烟溪乡、洪口镇等32个“通江空山核桃”示范基地。2012年，通江县种植“通江空山核桃”面积达到12万亩、540余万株，年产量达180万公斤、产值打破1亿元。估计到2015年，全县种植“
平昌青花椒
平昌青花椒平昌青花椒栽植历史悠久，是平昌县传统特征产业。平昌县地处盆周丘陵地带，地形多以深丘地貌为主，山多但不高，坡地多，大面积坡地的土壤酸碱值、气象环境都合适花椒生长。目前，全县种植花椒20万亩，打造万亩花椒产业示范片5个，千亩产业示范村25个，创建富裕地域特征的花椒品牌“平昌青花椒”。近年来，平昌县委、县政府抢抓新一轮退耕还林政策实施的历史时机，立足山区资源禀赋和天文劣势，把花椒产业基地当作景点建，把花椒产业园区当景区建，把花椒作为全县扶贫攻坚、富民强县的支柱产业来抓，放慢基地建立，发展古代
南江黑木耳
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黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适合；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适合，河南省卢氏县就是由于良好的人造环境培育了卢氏黑木耳为其天文保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体造成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能失常生长，子实体生长期需250～1000 lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适合。黑木耳栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。南江黑木耳 南江县农
空山马铃薯
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“空山马铃薯”获国家天文标志保护产品。通江空山马铃薯近年来，该着力开掘、培养、打造通江空山马铃薯品牌，规模化、标准化发展马铃薯产业，经过育、繁、推方式，全县种植“空山马铃薯”40万亩。通江种植马铃薯已有300多年的历史,常年收获面积18万亩左右，占全县食粮总播面的15%左右，年产量4.8万吨，总产量居全县食粮作物的第四位。 “通江空山洋芋”由于独特的气象、土壤条件和科学的栽种技术，以其良好的质量早在清末民初就已名满巴蜀，在万源、南充、重庆等地倍受宽广生产者喜欢，已成为川西南片区的马铃薯种源基地，
南江厚朴
南江厚朴是一种落叶乔木，是我国特有的药用植物，其树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮为主，具备很高的经济价值和开发前景，被列为国家二级保护濒危物种。南江厚朴高可达20 米，厚度≥0.3cm，呈单卷筒状或双卷筒状，表面面灰棕色，有细密的纵纹，椭圆形皮孔分明。内外表紫棕色，划之显油痕。断面显油润。气香，辛辣味浓。水分≤14％，总灰分≤5%，酸不溶性灰分≤2%。按干燥品计算，含厚朴酚(C18H18O2)与和厚朴酚(C18H18O2)的总量≥3.0%。以“皮厚，油性重、质细”而著称。南江厚朴种植面积
南江杜仲
南江杜仲，中药材品种，四川省南江县特产。南江杜仲是一种落叶乔木，高可达20米，次要以树皮入药。南江杜仲块大、皮厚、粗皮少、有效成分含量高，获得了市场的宽泛认可。 药用作用，南江杜仲具备抗衰老、调理血压性能，还具备降血脂、降血糖、润肠通便、减肥、美容、增强免疫力、抗疲劳、补肾壮阳和护肝醒酒等作用。美国哈佛大学胡秀英传授甚至以为，“杜仲是目前世界上最高品质的无毒副作用的人造降压药物”。 种植历史，南江人民世代栽种杜仲、运用杜仲，对杜仲怀有特殊的感情，并逐渐掌握了杜仲的生长规律和药用特点。他们在房前屋
巴山猪
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巴中市围绕建立西部绿色畜产品示范区，踊跃创建畜牧品牌，提高畜产品市场外围竞争力，促进养殖业继续增收。2011年5月，市畜牧食品局组织市畜禽养殖协会申报“巴山猪”天文标志证实商标，该商标先后经过国家工商行政治理总局商标局初审、终审核准，已正式出台“巴山猪”、“巴山猪肉”商标运用治理规则，该商标对促进“巴山猪”的消费、运营，提高商质量量，扩充“巴山猪”天文标志证实商标在国内外市场的声誉，保护运用者和生产者的合法权利有着极为重要的意义。
大罗黄花
大罗黄花是四川省巴中市巴州区大罗镇的特产。大罗黄花菜条丰润，色泽金黄娇艳，肉质滋养，油分大，弹性强，香气纯正、浓烈，味道鲜脆可口。大罗黄花为国家农产品天文标志保护产品。大罗镇黄花种植历史悠久，据史载，民国27年就开端种植黄花，70年代，黄花失去迅速发展，年产约8万斤，曾拍成纪录片《高举红旗抓住钢，大罗黄花分外香》在全国播放。改革开放后，这里的种植面积一直扩充，年产量达10.93万斤，曾被列入全省消费基地；二十世纪后历史最高产量达60余万斤，收入300多万元。迄今，黄花在大罗镇的发展历史已有80余
南江金银花
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南江金银花 南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的家养种植资源早在60年代初，南江县在全国率祖先工栽培金银花，七十年代初，全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”，1981年南江被列为“全国金银花根底县”1999年10月，南江被中药古代化科技产业（四川）基地协调指导小组列为首批13个“中药古代化科技产业（四川）基地全国金银花种植示范区”之一 随着人们物质生死程度的提高，金银花用途越来越广，使用金银花为次要原料研制而成的各类金银花茶，具备较好的保健作用，市场销路很好。日用化工、化学品
川明参
川明参是一种名贵的中药品，即可药用，也能食用，是集医疗、食疗为一体的古之贡品。具备补肺、健脾、强身等性能，国内市场每年需要量2万吨以上，我市积聚了川明参种植的教训，常年种植1万亩，产量约5000吨以上，目前，已树立了3万亩川明参种植基地，年产川明参2万吨，且我市双林保健食品有限公司已研制的川明参泥，产品消费技术获国家发明专利权，产品1994年、1995年获四川省优异产品名称。年产量300吨，产品远销北京、上海、成都、重庆、广州、深圳等全国20个大中
巴山土鸡
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特定质量 “巴山土鸡”是巴中市中央性畜禽品种，是风味极佳的纯绿色无公害食品，深受生产者的喜欢。 巴山土鸡产地范围为四川省巴中市巴州区、南江县、通江县、平昌县等4个区县现辖行政区域。
罗村茶
通-村茶为恢复名茶，产于通江铁溪镇罗村。在唐、宋时质量超群，被列为四川八小名茶之一。1994年获四川省第三届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯。2005年获中茶杯一等奖。 罗村茶产于四川盆地北部边缘，具备分明的立体气象特色，气象平和、雨量充沛、四季显著。罗村茶以一芽一叶初展为原料，一般清明前后开采，其工艺流程是：拣剔→摊青→杀青→抖散（清风）→初干→做形→回潮→烘焙→分级包装。 罗村茶的质量特色：形状扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀
