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有人说:吃着香肠和腊肉,就会有一种过年的感觉。确实云云,香肠、腊肉,不光味美适口易存放,而且食用方便老小皆宜,是老百姓过年必不可少的食品之一。...
提到成都,这个网红都会,脑海里如高三门生过知识点般过了各式各样的成都特产:串串、钵钵鸡、龙抄手、赖汤圆、回锅肉、张飞牛肉…… 固然和成都相干,想到......
四川普格县畜牧局畜牧站申请登记保护的2个地理标志畜产品“螺髻山乌骨鸡”和“螺髻山黑猪”,经农业部初审、专家评审和公示,获得了《中华人民共和国农业部农产品地理标志......
巴中腊肉,是巴中人在每年小寒过后,家家户户都开始杀年猪,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成,这种腊肉香味可口,而且保存一两年......
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