用生姜、葱、干辣椒、花椒，胡椒烹制，成菜后风味特浓，姜香悠长，微酸带辣，味极鲜美，令尝者齿颊留香。 原料...

乐山古称嘉州，从开明故治至今是一座历经数千年龄月的古城，厚重的汗青孕育了多姿多彩的文化内在，除了乐山大佛、峨眉山，各种非物质文化遗产不可胜数。...

四川特产网提供自贡贡井区十大特产自贡火边子牛肉,贡井龙都早香柚,五宝花生,四川泡菜,盐帮菜,自贡竹丝扇,自贡扎...

清同治年间，一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用当地盛产之物制作各类特色风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”便是其中之一，游方僧人将......

五粮液 五粮液起源于唐代的荔枝绿，经过复杂的工艺演进，形成了后来国宝级的陈氏秘方一系列复杂传统工艺，五粮液传统酿造技艺是 国家级非物质文化遗产 ，整个生产过程有......