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盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼;学名鳜鱼，“母猪壳”肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品......

本菜是一位从厨二十余年的资深厨师陈东创作的自得菜品之一，同时本菜在2015年四川省第二届地方旅游特色菜大赛中得到金奖，团体金奖等多个大奖！...

隆丰蒜苔色鲜嫩脆，蒜味浓纯，远销10多个省区，全镇每年蒜种植面积达2万亩左右，总收入达3000多万元，成为推动全...