泸州地区种植的糯红高粱（当地人称之“红粮”），这种糯红高粱淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比额超过90%，富含的单...

攀枝花油底肉，是四川省攀枝花市的著名特产，该品具有肉耙、皮糯、满口溢香的特点，是我国最为独特的猪肉腌制...

民间小吃来自民间，有家传，有师承，也有的是一群平民百姓的智慧结晶。古人云：民以食为天，我从来不认为好吃是什么坏事。我也对好吃懒做这个成语不以为然。因为在我的很多......

眉山市位于四川盆地成都平原西南缘，眉山市人文旅游资源有东坡文化、长寿文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等，是北宋大文学家美食家苏东坡的故乡。 青神竹编 青......

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