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相传宋朝大文豪苏东坡第一夫人王弗的母亲做得一手好菜,特别每年腊月间制作的腊肉、香肠令苏东坡赞不绝口,苏东坡在中岩书院读书期间,每次回瑞草桥家中,总要带走许多岳母......
菜系:川菜 口味:香辣 价格:40-80元 原料: 牛蛙350克,生菜(团叶)150克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15......
仔姜鸭脯是四川乐山的一个特色美食菜。乐山、五通桥、犍为一带,盛产仔姜。制作时将鸭脯切成条形,穿入沸水氽...
马尔康地区中藏药材非常丰富,有1300多种,包括羌活、灵芝、冬虫夏草、贝母,所以这个地区有“川西药山”的别称...
崇州龙门贡茶,就是四川崇庆枇杷茶,清代即以此茶为原料制作“龙门茶”入贡,颇受称赞,“贡茶之誉”流传至今...