主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：“鸭......

据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐，清末明初，做油豆腐的已发展到十多家......

四川 特产网提供成都成华十大特产成华猪,窝丝糖,铜井巷素面,张老五凉粉,莲茸层层酥,银丝工艺品,孜然脆骨,甜艾团...

四川 特产网提供五粮液酒传统酿造技艺等宜宾叙州区民俗文化,宜宾叙州区民俗文化五粮液酒传统酿造技艺介绍和资料...

四川省邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇、孔明乡、水口镇、油榨乡、火井镇、南宝乡、高何镇、天台山镇、大同乡、宝林镇、临邛镇、茶园乡共16个乡镇现辖行政......