剁椒皮蛋是泸州的特色美食之一。皮蛋又称松花蛋、扁蛋，是我国传统的风味蛋制品。它不仅深受国内消费者的喜爱，而且在国际市场上享有很高的声誉。 皮蛋不仅是一道美味的菜......

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1.龙眼包子，四川成都传统美食之一，形似龙眼，皮薄馅嫩，咸鲜味美。 2.豆花，豆花色泽洁白如雪，绵而不老，且热而不烫嘴，在豆花上点缀上辣椒、花椒、香菜、芝麻等配......