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“猪儿粑”又名“叶儿粑”，因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米...

红尾巴鱼烧豆腐红尾巴鱼系雅安青衣江野生鱼，肉质细嫩，用农家石磨磨成豆腐烧制而成，味道鲜美。,红尾巴鱼烧豆...

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自贡火边子牛肉 地理标志产品 “民以食为天”，随着自贡盐业的开发，这里聚集了大量人口，这其中有商贾、有劳工；有本地居民、也有外地绅商，他们带着各自不同的餐饮方式......