在彭山说起冰粉,上了年纪的人都有很多回忆：文革时期冰粉是知青们的知己,改革初期冰粉是大家的夏天最爱的消费品...

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扇面笋斗 主料：冬笋（春笋、红笋均可）750克，鲜猪肉瘦各50克，鱼茸50克。配料：红樱桃6粒。调料：鸡汁汤100克，...

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四季豆焖鸡 四季豆焖鸡原料：一只重约1.5公斤的全鸡(可先请肉贩切成块状)、一公斤的青绿四季豆、一颗洋葱、六瓣大蒜、两颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。 制法： ......