剁椒皮蛋是泸州的特色美食之一。皮蛋又称松花蛋、扁蛋，是我国传统的风味蛋制品。它不仅深受国内消费者的喜爱，而且在国际市场上享有很高的声誉。 皮蛋不仅是一道美味的菜......

地域范围 万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井溪乡、蜂桶乡、堰塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡 特定品质...

巴中最好吃的5道特色小吃，我看到就会流口水，看下你喜好吗？ 酸辣鸡杂 一种盛行于四川、湖南一带的家常菜属于家常菜谱，重要质料是鸡血、鸡肫、鸡肝，口胃是酸辣，......

四川特产网提供泸州糯红高粱,凤凰萝卜,泸州葡萄仿,玄滩粉蒸泥鳅,朵颐辣子鸡,泸州软质小麦,泸县甜橙,泸县龙眼,太伏...

特点： 鳝肉软烂鲜香，汤汁清爽味酽，并具有补中益气，生津润燥之功效。 原料： 鳝鱼1000克。 当归5克、党参10克、熟火腿150克。盐3克、料酒15克、胡椒粉......