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风味小吃,因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。甜水面的制法:用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时,面杖擀...

空山黄牛 通江县农户具有2000多年养牛史,逐渐形成了适应性强、具有山地放牧耐粗特性、肉质细嫩、风味独特的地方...

麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、...

小金松茸是四川省阿坝州小金县的特产。小金松茸,色泽鲜明,体形肥大,菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值,1985年开始打入国际市场,......

四川省阿坝州松潘县的特产有个松潘大蒜。松潘县大蒜种植历史悠久,全县80%的土地适合大蒜种植。 大蒜以其体积大、质量好而闻名。它们出口到甘肃、青海、陕西和其他省份......