一口蜜饯，甜在嘴里，忆在心里，我的家乡叫甜城！一口辣椒，辣在胃里，火在心里，我的家乡叫内江！一口腊味，香在嘴里，情在肉里，我的家乡在汉安！ 每当出门远行的时候，......

盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼，不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般，煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统，其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也......

枣糕，蒸点，特点：香甜油润，松软爽口，色泽棕黄，营养丰富。烹制法：蒸。此品为重庆颐之时餐厅的名点，可作...

泸州九狮柚，是四川省泸州市龙马潭区的著名特产， 具有开胃健脾，润及肺顺气，止咳化痰，生津止渴，增进食欲，...

鸡丝凉面传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油......