南充冬菜的由来： 据记载在清乾隆年间，南充酱园主的张德兴，见嘉陵江边盛产芥菜，他突发奇想，将新鲜芥菜配以盐和香料，装入土陶圆坛密封后放置酱园内。事隔三年，恰逢立......

竹叶青茶是四川省乐山市峨眉山市的特产。竹叶青茶其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及...

仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。 汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，......

人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。它的做法是：首先把人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里，饭上面舀上煮熟的人参果，撒上白糖，最后......

夹江书画纸 夹江书画纸产于四川省乐山市夹江县，是中国优秀的民族传统工艺之一， 首批国家级非物质文化遗产 。国画大师张大千赞：中国有宣、夹二纸，堪称二宝。夹江书画......