东坡泡菜，又叫泡酸菜，四川省眉山市东坡区特产，国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表，味道咸酸，口感脆...

宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术交流...

九大碗 [绵阳] “九大碗”，也叫做“九斗碗”，流于四川各地。 成都平原农村的地区风俗，凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时......

干烧鲟鳇翅大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧，因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品，翅针粗壮、明亮，烧后柔软糯爽口。大千...

古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓郁、入口香醇、油而不腻、回味悠长，拥有极佳口碑。 古蔺腊肉是古蔺县具有代表性的传统风味之一，沿袭具有100......