冷吃兔 冷吃兔肯定要排第一的，已经成为了自贡的美食手刺了，家家会做，自贡人出远门必带的故乡美食。 井盐 自贡以盛产井盐著称，都说是“盐都”了，盐肯定少不了......

康定的牦牛肉 康定的牦牛肉极为著名，只要去康定的游客一定要去好好的品尝一下。 3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，耗牛常食这些药材，其肉......

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盐源辣椒果大、肉厚、色艳红、属甜辣型，富含茄红素和各种维生素，经自然风干的辣椒色浓红，是辣椒鲜食、加工、深加工极佳原料。 盐源辣椒主产区在海拔2200-2600......

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