旺苍手工挂面以嘉川清水面为代表。从和面开始，制作手工挂面先后需经过开条、盘条、发酵、抻大条、抻小条、上...

南江黄羊原产于四川省南江县，采用多品种杂交方法，培育成的肉用山羊新品种。南江黄羊被毛黄色，毛短紧贴皮肤...

巴中腊肉，是巴中人在每年小寒过后，家家户户都开始杀年猪，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成，这种腊肉香味可口，而且保存一两年......

今天将到雅安一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考： NO.1:砂锅雅鱼 雅安传统美食，鱼嫩汤鲜、鲜香四溢。  2/10 NO.2:阴酱鸡 雅安特......

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