粉蒸鲢鱼达县石梯镇座落在巴河边，巴河盛产鲢鱼。当地人习惯将此鱼切成肉条，拌以米粉，米粉中加上辣椒面、花...

菜系：川菜 口味：香辣 价格：40-80元 原料： 牛蛙350克，生菜(团叶)150克，大葱10克，大蒜(白皮)10克，姜5克，辣椒(红，尖，干)5克，料酒15......

自贡掌盘牛肉，是四川省自贡市的著名特色小吃，不仅可作零食佐酒，更可上桌成菜，该品因在旧时将风味凉拌牛肉...

营山油腐 据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年...

李庄白酒白酒是李庄三白：白肉、白酒与白糕之一。李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料，经传统工艺发酵蒸煮...