山药本名薯蓣(音“预”)，从古至今称谓变迁较多，有很多土名和别名。此外，山药还有山芋、山草、土蓣、甘薯等别...

解放初期，农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将萝卜做成丸子，受客赞许。改革开放初期，其家孙辈张全文，把...

四川特产网提供阆中张飞牛肉,白糖蒸馍,保宁压酒,保宁醋,白糖烧饼·锭子锅盔,折耳根,保宁松花皮蛋,阆中油茶,牛羊杂...

绵阳特产之盐亭母猪壳：盐亭母猪壳是四川省绵阳盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼。学名鳜鱼。“母猪壳”肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而......

记抄手，在米易本地可谓是家喻户晓！许多美食达人也都是慕名而来！为的就是一品抄手的一绝！饶记抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，堪称米易小吃的佼佼者。...