【主料】大对虾500克。 【配料】葱段、姜片共25克，花椒少许。 【调料】料酒25克，精盐3克，味精1克。 【烹饪工艺...

黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑...

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四川，位于中国大陆西南腹地，地处长江上游，历史悠久，因物产丰富、人杰地灵而被誉为天府之国。四川人爱吃，四川更会吃。川菜作为中国汉族传统的四大菜系之首、中国八大菜......