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脆皮锅魁,四川绵阳的传统特色小吃之一,它色泽金黄,咸香适口,酥纹清楚。这款美食以香味著名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,听说比如今的月饼还好吃......
菜系:川菜 口味:麻辣 价格:10-40元 原料: 鸡一只,整理好后斩块。芋儿一斤半,切滚刀块。老姜一块,葱半两,花椒约二十粒,酱油三大匙,盐、味精适量 制作方......