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自贡简直就是吃货的天国!自贡的饮食文化丰厚,食材光怪陆离,飞禽走兽等各种各样的东西都能作为原质料,味道也是以又麻又辣为主,烹调工艺也是多种多样,真的是完全出现了......
仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类,上百道菜品。 汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,......
新龙油菜新龙县农村经营管理站油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方,譬如中...
鱼香茄花鱼香茄花是以鱼香调料烹制茄子,故名鱼香茄花。成菜色泽红亮,咸甜酸辣,葱姜蒜香味突出。用料:鲜嫩...
中江县内产慈竹,农家房前屋后,荒山野岭,遍地栽植,四季常绿,郁郁葱葱。 慈竹剖成篾块,篾丝,编织席垫,筛,筐,篓、篮、箕凉扇、门帘等等,为农民普遍从事的手工副业......