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朝天曾家山萝卜主产区位于秦巴南麓的曾家山地区,平均海拔1300米,森林覆盖率74%,土质肥沃,水分充足,生长时间...

麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心...

冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为着名。...

泸州黄粑在川西南地域民间传播几百年至今,是泸州老百姓热爱的特色小吃之一,泸州黄粑接纳自然优质糯米、红糖、良姜叶及须要的辅料,用传统工艺精制而成...