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阿坝州位于四川省的西北部。阵势由西向北渐渐倾斜,县城海拔约为3290米,境内最高海拔为5154米,最低海拔约2936米。......
峨眉山藤椒,是四川省乐山市的著名特产,四川的乐山市、眉山市均产,其中以峨眉山的藤椒最为出名,由于其果实...
一方水土养一方人,一方美食馋一方人。凉山的独特情况也孕育了凉山的独一无二的美食,这些美食,凉山人从小吃到大,视为人间鲜味......
双溪湖油茶籽油是四川省自贡市荣县的特产。“双溪湖”牌油茶籽油具有纯净天然,色泽金黄,气味清香,味道纯正...
康定芫根,是四川省甘孜藏族自治州康定县的著名特产,该品呈扁圆形,表皮光滑,无裂口,单个重250g以上,肉质致...
“北川米黄大理石”,四川省绵阳市北川羌族自治县特产著名石材。中国国家地理标志产品。经中国石材协会和有关...
内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们......
雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之称。天气范例为亚热带季风性湿润天气,降雨多,多数县年降雨在100......
这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节,家家户户都会做的一道菜。 其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】,其实造......
四川的特色不止是国宝大熊猫,另有很多具有本地特色的水果。一、11种四川特色水果让你一看就流口水四川特色水果着实是太多了,......
古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦!作为资深吃货的小微真是喜极而泣!日前,四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来......
2020-10-20 11:10:06
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石棉核桃果粒大、味香、壳薄,口感好,出仁率高,含丰富的脂肪、蛋白质及各种微量元素,是上等滋补佳品。,石棉...
彝族在逢年过节,或贵客登门,客人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客。同时,他们杀牲不用刀,杀鸡鸭用手捏死,杀羊、猪则用木棒等捶击头部,于是俗称“打牲”,或曰“打羊”、“打猪”。
风趣的是,宰杀之前,客人要请主人先验看牲畜,以示客人的诚意和对主人的尊崇。烹煮时,客人把剁成拳头大小的肉块下锅炖煮。吃起来又鲜又香,非常可口。因肉块似砣,又因用手托着吃,故曰“砣砣肉”。