毛风鸡是成都传统产品，具有悠久历史，是经盐制后再风干的，故也是腊味品。毛风鸡形美味美，是佐酒的佳肴。毛...

盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼，不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般，煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统，其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也......

一方水土养一方人,一方美食馋一方人。凉山的独特情况也孕育了凉山的独一无二的美食，这些美食，凉山人从小吃到大，视为人间鲜味。可假如外地朋侪慕名而来，却大概吃不惯。......

瓦迪遮易 先用蒂丝在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜海椒用几根竹签穿起放在火里烧熟,也用蒂...

早餐—面条 张公桥 味精素面 　　分量足，味道香美，祖传秘方...