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樱桃酥匣,酥点,特点:形如方匣,色白如玉,皮酥馅香甜。烹制法:炸。蜜樱桃切成丁,桃仁去皮炸酥;切成丁,...
香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮,皮酥肉嫩,鲜美醇香。其制作工艺是:选用肥鸭1只,经宰杀,治净...
五粮液 五粮液起源于唐代的荔枝绿,经过复杂的工艺演进,形成了后来国宝级的陈氏秘方一系列复杂传统工艺,五粮液传统酿造技艺是 国家级非物质文化遗产 ,整个生产过程有......
新津雪梨是四川新津水果特产。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。深受消费者喜爱,据说已销往省内外...
郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。2004年10月21日,原国家质检总局批准对郎酒实施地理标志产品保护。 郎酒的特色是酱香突出,醇厚净爽,幽雅......