2020-12-23 14:15:17
米易红糖，是米易县的著名特产。米易地处横断山中部地区，这里海拔高差大、沟壑纵横、山高林密、天然植被好、水系丰富，其独特的天文及天然条件决议了其生物的多样性,孕育消费了甘蔗、水果、蔬菜等极端丰富多样的各种物产。而米易红糖就是以纯甘蔗为原料，采用传统工艺且不缩小任何化学缩小剂加工制造而成的特征产品。
在米易红糖中，根本蕴含了甘蔗中对人体安康有益的各种元素，如蔗糖、复原糖、半聚糖、果胶、蛋白质、氨基酸、多元醇及微量元素钙、铁、锌等。因为其良好的质量，米易红糖从古到今都是可作为补充能量的优质食品，也是传统的补血补气的保健品，被誉为“西方巧克力”。
米易红糖是绿色环保的安康食品，随着人们安康认识的增强已经愈来愈被注重，市场需要量在急速的恢复和发展，市场前景广阔。米易县政府过去、如今和将来的布局均把米易红糖作为全县特征农业、支柱产业来安排。县政府激励龙头企业施展示范带动作用，致力恢复和进一步扩充、发展米易的红糖产业，把这个凝聚了米易地利、天时和无数代人的教训、集聚了米易历史和文明的传统优质产品发扬光大，使米易的红糖产业再现辉煌
