什邡红白茶

　　什邡红白茶，是四川省德阳什邡市红白镇的著名特产，产于什邡蓥华山区，因该茶仅多见当地莹华乡和红白乡，所以当地人称该为茶为“红白茶”。该茶具备生津止渴、解暑去热、开胃健脾等养生效用，并且具备独特恼人的芳香味，是其它白茶所没有的，饮用时口感特好。

　　什邡红白茶是百茶中的罕见品种，原产地中国四川省什邡市蓥华山区。当地居民土法炮制饮用已有1000多年历史。因为四川人历来喜饮绿茶和花茶，该茶从未惹起宽泛的关注，到目前为止，该茶根本上仍处于家养的原始外形，仅有极大批的人工栽培。茶源仍靠山民采集家养茶为主，采集老本较高。因该茶仅多见当地莹华乡和红白乡，所以当地人称该为茶为“红白茶”。9my

　　什邡红白茶具备生津止渴、解暑去热、开胃健脾等养生效用，并且具备独特恼人的芳香味，是其它白茶所没有的，饮用时口感特好。随着四川游览业的发展，红白茶逐渐传出莹华山区，在中国广东、福建、云南、台湾等白茶、红茶、乌龙龙茶饮用区，遭到宽泛的欢迎。

　　什邡红白茶属樟科木浆子属。常绿小乔木，叶草质，互生、椭圆造成倒卵状圆珠笔形，先端渐尖至突尖，基部楔形，背面灰白色，有卷曲柔毛。花期9月，果期次年5-6月。嫩叶可作饮料，称“白茶”、“老鹰茶”、“红白茶”、“毛豹皮樟”。产于四川盆地东、西、南部等地。常生于海拔1000-1500米的常绿阔叶林中。红白镇的木瓜坪村的紫竹坪红白茶，有的茶树直径达50公分，据很多农民讲有的茶树达500年树龄了，食用红白茶已有1000多年的历史了。

　　什邡红白茶的保健性能：

　　科学试验和红白茶喜好者的品茗实际证实，红白茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其余茶类，故红白茶具备更强的分解油腻，升高人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的效用，长期饮用能够健胃养神，健身减肥。综上所述，红白茶保健的次要性能是：提神醒脑，消弭疲劳；除油腻、助消化、醒酒；利尿解毒，杀菌消炎防病；降血压，防止动脉软化；防辐射，克制癌症；保健美，减瘦削，祛病延年。

　　什邡红白茶的改良品饮冲泡程式：

　　1 、赏茶：即欣赏干茶样，特地是茶绒色泽。

　　2 、温杯温壶：即用烧开的水冲洗盖碗，品茗杯，紫砂壶。

　　3 、置茶：将茶叶置入盖碗中，用茶量为3克。

　　4 、洗茶：用沸腾的开水高冲入盖碗中，随即弃之倒入水盂中。

　　5 、冲泡：用现沸开水高冲沏泡，用水量150毫升。

　　6 、分茶：将茶汤刮去浮沫，用凤凰0头法倒入公道杯中，然后分别倒入品茗杯中，每杯倒七分满。

　　7、敬茶：将茶杯放在茶托中，举杯齐眉，奉给宾客。

　　8、品茶：先观汤色，然后闻香，最后品尝滋味。