东坡豆腐肘 主料：北豆腐辅料：冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜调料：盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉...

通川灯影牛肉是四川达州通川区的特产。 通川灯影牛肉 四川省达州市通川区东城街道办事处、西城街道办事处、朝阳街道办事处、莲花湖管委会、西外镇、北外镇、复兴镇、双龙......

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油底肉是太古时间笮人在酷热的夏日为防止猪肉腐烂变质而研制的一种易于储存的肉食品。...

软鮓肉丝是一道“看似鮓肉，又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜，麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点，细嚼慢咽，愈嚼愈香，至今盛行于代寺镇。 软鮓肉丝的原料是：猪肉......