孜然脆骨介绍：原料：脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。做法：1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。3.刷上油，......

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阿坝藏族羌族自治州（简称阿坝州），以藏族羌族为重要生齿，是中国羌族的重要聚居区，位于四川省西北部，与青海省、甘肃省接壤。全自治州以高海拔山区为主，幅员面积83,......

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉 1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名......