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达州特产美食： 1. 渠县黄花菜 黄花，又名金针菜，是观赏、食用和医用为一身的著名三栖花卉。色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，条干粗长，品质一流，渠县黄花更以七根蕊......

银耳，又名白木耳。状似菊花，鸡冠。因其色皎白如银而得此名，是一种珍贵的食用菌它不但跟其它山珍海味一样是...

火烧鸡肉饼，煎点，特点：色金黄，皮酥香，馅鲜美。烹制法：煎。川味火烧鸡肉饼的做法：EUP 1、鸡肉砍成块，加姜...

黑龙狗肉王赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。制作方法：取乳狗四肢（软肋部分留着它用），用京葱、料酒...