盐边羊肉米线是四川省
攀枝花市盐边
县的著名小吃。羊肉细腻可口，味道鲜美，营养丰富。米线是由桂朝大米和杂交大米混合制成的。口感顺滑可口，风味独特。
在盐边县，彝族和汉族在长期的劳动生活中和谐相处，相互融合，形成了兼收并蓄、多元一体的民俗。盐边的饮食文化也深受我国彝族、傈僳族等少数民族风俗习惯的影响，熟羊肉米线独具特色。
攀枝花小吃以四川为主。当地最受欢迎的是盐边羊肉米线，纯羊肉汤做的米线，豆瓣、辣椒、小米辣等调味品。味道独特，有代表性；攀枝花米线比面条更受欢迎，因为它靠近云南。街巷小吃卖米线，牛肉米线，肥肠米线，杂酱米线都有攀枝花地方特色。攀枝花可以吃到各种四川名小吃。
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