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辣子脆肠推荐

2021-01-12 14:59:56

辣子脆肠是四川的汉族名菜,属于川菜系。脆肠是猪的乳肠,因为脆嫩清爽,所以被称为脆肠。将脆肠与腥味、油腻、香味增强、颜色变好的干辣椒和香味麻辣的辣椒一起烹饪后,其菜色变红,质地柔软清爽,辣味浓,咸 鲜醇香,略带回甜。乡土风味独特,食者无不啧啧称赞。

儿肠通称为脆肠。因为吃在嘴里非常脆,清爽而得名。近年来,广州、福州、长沙、成都、重庆等地深受众多消费者欢迎。富含维生素,营养非常好,可以炒。火锅、红烧。鲜卤素等。酒店酒店所需的菜。
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