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丑橘是眉山地区种植的一种柑桔，其特征是顶部凸起，果皮粗糙。...

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原料：鲜猪腿肉500克，春卷皮500克，芽菜250克，熟菜油1千克(实耗250克)，味精5克，葱花150克，鸡蛋150克。制法：1.猪肉洗净切成小颗粒，油锅内炸......