2020-12-09 15:08:54
丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺实验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川省蒲江县种植[1] ，2003年蒲江县完成了不知火单株挂果5公斤以上，最高达15公斤，仅2003年前来蒲江参观学习人员就有1000余人次。其后四川省的金堂丹棱等县也逐步引进，另四川内江，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有部分种植。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地体现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈;果皮黄橙色，10月上旬开端着色，12月上旬齐全着色;果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜;次年2～3月成熟，风味极好。
四川省成都市蒲江县所辖7镇4乡1街道(鹤山街道、寿安镇、西来镇、向阳湖镇、大塘镇、大兴镇、甘溪镇、成佳镇、白云乡、光明乡、长秋乡、振兴乡)
《蒲江县人民政府关于划定蒲江丑柑天文标志产品保护范围的函》，蒲府函〔2015〕84号
四川省(区域性)中央标准：DB510131/T018-2015《蒲江丑柑消费技术规范》
