球溪河鲶鱼，是四川省内江市资中县球溪镇的著名特产，四川球溪地区盛产鲶鱼，于是川菜中鲶鱼的做法便推球溪地...

一、 青峪红烧肉 洗净毛污切四方，熬糖和水拌成浆。味精盐蒜加黄酒，八角姜葱并辣王。肉块精烹十足味，火候恰当久飘香。蓬门偶有诗常驻，酒肆搜来喜若狂。一道青峪红烧肉......

雅安是四川省历史文化名城和新兴的旅游城，有雨城之称。获得年成功创建四川省环境优美示范城市荣誉称号，有川西咽喉、西藏门户、民族走廊之称。 特色美食有宝兴香猪腿、蔡......

五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。,泸...

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